The Running Chef
Catering, homecooking en freelance kok.
Over mij
Naam: Robert Nicolai
Geboorte datum: 4 september 1984
Woonplaats: Leeuwarden
Keukenervaring: 10 jaar
Ik ben in bezit van een koksdiploma, een leermeester certificaat
en een VAR-verklaring.
Ik heb mijn ervaring opgedaan in keukens met verschillende kookstijlen. Ik heb gewerkt in de a la carte keuken op niveau, maar ook mijn ervaring opgedaan met catering, front cooking en walking diner.
Bedrijven:
Van Sminiahuys (events, catering)
Het Spijslokaal (a la carte, Frans/Mediteraans)
Restaurant Sems (a la carte, events, Frans/Mediterraans)
Restaurant Opium (a la carte, Aziatisch)
Fusion Food Bar (a la carte, fusion)
Fish'n Dish (front cooking, fusion)
Restaurant Arneym (tapas, fusion)
Geboorte datum: 4 september 1984
Woonplaats: Leeuwarden
Keukenervaring: 10 jaar
Ik ben in bezit van een koksdiploma, een leermeester certificaat
en een VAR-verklaring.
Ik heb mijn ervaring opgedaan in keukens met verschillende kookstijlen. Ik heb gewerkt in de a la carte keuken op niveau, maar ook mijn ervaring opgedaan met catering, front cooking en walking diner.
Bedrijven:
Van Sminiahuys (events, catering)
Het Spijslokaal (a la carte, Frans/Mediteraans)
Restaurant Sems (a la carte, events, Frans/Mediterraans)
Restaurant Opium (a la carte, Aziatisch)
Fusion Food Bar (a la carte, fusion)
Fish'n Dish (front cooking, fusion)
Restaurant Arneym (tapas, fusion)
